Koch/Köchin in Festanstellung (Voll-/Teilzeit)

Das Domstift Brandenburg an der Havel bietet mit dem 850 Jahre alten Dom, dem ehemaligen Kloster und den dazugehörigen Wohngebäuden ein einzigartiges, historisches Gebäudeensemble. Dort betreiben wir seit 2015 eine qualitativ hochwertige Gastronomie. Das Nutzungskonzept wird durch Veranstaltungen mit Catering in den angrenzenden Räumlichkeiten sowie touristische Angebote ergänzt. Unser Gastroteam will weiter wachsen und dafür brauchen wir dich ab sofort als Koch oder Köchin in Vollzeit/Teilzeit (20 – 40 h/Woche).

 

WAS DU BEI UNS MACHST

 

  • Abwicklung des Tagesgeschäfts in der Küche
  • Vor- und Zubereitung von Buffets und Veranstaltungscatering
  • Auf- und Abbauen von Buffets und Überprüfen des Equipments
  • Entwickeln von Speisekarten, Angeboten und Aktionen in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
  • Mithilfe bei der Ablaufoptimierung im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen
  • Mithilfe bei Inventur und Warenwirtschaft
  • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards

 

 WAS DU MITBRINGST

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Kreativität, Stressresistenz, Selbständigkeit und Loyalität
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Lust auf Teamarbeit
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

 

WARUM BEI UNS?

 

  • Flexibles Arbeitszeitkonto
  • Feiertagszuschläge
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche/Feedbackgespräche
  • Unterstützung bei Weiterbildung
  • Sicherer Arbeitsplatz: Entfristung bei Bestehen der Probezeit
  • Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation

 

Das klingt interessant für dich? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung per Mail an:

 

Domcafé GmbH / Restaurant Remise
Tim Rössle
Burghof 10
14776 Brandenburg